Edizione numero 25 per Enolia, la più grande kermesse della Toscana, a ingresso gratuito, dedicata a olio, vino e prodotti tipici, in programma sabato 9 e domenica 10 maggio nell'area medicea. La manifestazione, che si svolge in collaborazione con il Comune di Seravezza e la Fondazione Terre Medicee, negli anni si è diffusa a macchia d'olio - è proprio il caso di dire - raggiungendo le diverse regioni d'Italia che, ogni anno, riconoscono in questo evento una prestigiosa vetrina per la promozione dei propri prodotti.
Enolia nasce nel 2000 grazie alla lungimiranza di Gabriele Ghirlanda, con l'obiettivo di valorizzare i prodotti tipici locali. Una macchina organizzativa che cresce di anno in anno, ampliando il numero degli espositori e tenendo a battesimo prodotti enogastronomici frutto di una continua ricerca della qualità e nel pieno rispetto dell'ambiente. Nel 2020 e 2021 lo stop imposto dalla pandemia, motivo per cui quest'anno si contano 27 anni di vita ma si celebrano gli effettivi 25 di svolgimento. Ad accogliere la kermesse sarà sempre l'area medicea, con il cortile e il giardino del Palazzo dove troveranno posto i numerosi espositori provenienti da diverse parti d'Italia, con una sezione dedicata all'olio, comparto quest'anno un po' sofferente per l'annata non buona, l'apprezzatissimo Villaggio del vino, a cura di Marco Bellentani, che sarà ulteriormente potenziato, e poi conferenze, degustazioni e tutta quella creatività che ha reso Enolia un evento da migliaia di visitatori.
“È iniziato il conto alla rovescia per questa edizione numero venticinque – commenta Gabriele Ghirlanda – e siamo orgogliosi di aver raggiunto questo ambito traguardo, nato per valorizzare l'olio d'oliva e nel corso degli anni aprendo a prodotti enogastronomici di grande qualità. Una manifestazione che ha fatto di Seravezza la capitale enogastronomica della Versilia e non solo e che ha permesso di rilanciare prodotti importanti di questa terra, offrendo uno stimolo e un veicolo promozionale importante”.
