Cronaca
Le organizzazioni ambientaliste: "Transennatura strada per pino Chiesa Sant'Andrea: un giallo da chiarire"
"Amici della Terra Versilia, Il Comitato per la Salvezza della Pineta, il Comitato Le
Italia Nostra Versilia in merito al pino di piazza Sant'Andrea a Viareggio
"Italia Nostra Versilia accoglie con soddisfazione la decisione dell'Amministrazione Comunale di sospendere l'intervento sul pino monumentale di Sant'Andrea e di aprire un confronto tecnico per individuare…
Nuovi tiralatte elettrici per la pediatria grazie alla donazione dell'associazione ConAlbe
L'associazione ConAlbe, nata in ricordo di Alberto Contini, prematuramente scomparso nel 2016, ha donato al reparto di pediatria-terapia intensiva dell'ospedale Versilia, 20 tiralatte elettrici da utilizzare all'interno della Banca del…
Gruppo Tutela Cittadini Consorzio di Bonifica: “Gli avvisi di pagamento sono illegittimi per la mancata indicazione dei lavori eseguiti a favore degli immobili”
"Gli avvisi di pagamento emessi dal Consorzio di Bonifica Toscana Nord sono illegittimi in quanto non riportano in modo…
"Mi chiamo Pepe" il romanzo di esordio di Giuseppe Maiorana a Villa Bertelli, Venerdì 24 luglio
Mi chiamo Pepe è il romanzo d'esordio di Giuseppe Maiorana, che verrà presentato venerdì 24 luglio alle 18.00 nel Giardino dei lecci di Villa Bertelli a Forte…
Lavoro nella PA: bando della Provincia di Lucca per assunzione di uno specialista archivista, scadenza 16 agosto
La Provincia di Lucca ha pubblicato sul proprio sito (www.provincia.lucca.it) un bando di concorso per la copertura di un posto…
Coldiretti-Campagna Amica, dimmi cosa mangi e ti diro' chi sei. Al Caffe' della Versiliana cibo buono vs cibo cattivo
All'incontro, promosso da Coldiretti Lucca, partecipano la presidente di Coldiretti Toscana, Letizia Cesani, il critico enogastronomico Leonardo Romanelli, il direttore generale dell'Asl Toscana Centro Valerio…
CAI e MW insieme per il Parco Nazionale Alpi Apuane
Le due principali associazioni ambientaliste nazionali che si occupano di montagna, Club Alpino Italiano e Mountain Wilderness, hanno convenuto di riunire gli sforzi mirati…
Nomine, Daniele Adami direttore della Chirurgia Vascolare Sud dell'Azienda USL Toscana nord ovest
Il dottor Daniele Adami è stato nominato nuovo direttore della struttura complessa di “Chirurgia Vascolare Sud” dell'Azienda USL Toscana nord ovest (Deliberazione DG 87/2026) al termine…
Medicina dello Sport, professionisti a disposizione anche in estate per le visite sportive agonistiche e non solo. Ecco come prenotarsi
Gli ambulatori della Medicina dello Sport dell’Azienda USL Toscana nord ovest restano a disposizione anche nei mesi estivi per effettuare visite agonistiche e per tutti gli…
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Arriva aria più fresca dal Nord Europa sul Mediterraneo, il che potrà portare instabilità con rovesci e temporali anche sulla Toscana. Per questo la Sala operativa della Protezione civile regionale ha attivato nella mattinata di sabato lo stato di vigilanza, con codice giallo per le prime ore della mattinata di domenica.
Già nel pomeriggio di oggi sono previste possibili perturbazioni su Lunigiana e Garfagnana. Domenica sono attesi locali rovesci la mattina sui versanti emiliano-romagnoli dell’Appennino e al confine con la Liguria e al pomeriggio fenomeni sparsi più frequenti nelle zone interne ma con la possibilità che pioggia e rovesci si estendano alla fascia costiera. I temporali si potranno accompagnare a colpi di vento e grandinate occasionali
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Si è conclusa tra applausi, sorrisi e tanta voglia di leggerezza, la 30^ edizione di “A tavola sulla spiaggia” per il terzo anno consecutivo organizzato nella celebre sala da ballo della Capannina di Forte dei Marmi.
L’appuntamento più atteso dell’estate per gli amanti del buon cibo e del buon bere con quel tocco mondano e glamour che fa tanto “Forte dei Marmi”, non ha deluso le aspettative ed ha regalato ancora una volta momenti golosi di assoluta qualità.
Tanti i premi assegnati e nessuno è rimasto a mani vuote. A tutti i partecipanti infatti sono state donate delle cornici personalizzate con il proprio nome realizzate dalla gioielleria Cassetti assieme ad un bellissimo libro-scrigno di Parmigiano Reggiano con all’interno un tagliere ed il tipico coltello dalla lama corta e appuntita e dalla foggia a mandorla detto anche 'scagliatore'.
La serata è stata quindi caratterizzata dal susseguirsi di vincitori e premi prestigiosi a dir poco invidiabili: il premio al dolce più estivo è andato alle "Frotefrolline" di Grace Gemma Scrufari Hedges; il premio dedicato alla ricetta di famiglia è andato alla “Torta di noci” di Giulio Razzanelli; il premio per il piatto fusion dell’estate lo ha conquistato il piatto "Bocconcini croccanti di riso con tartare di salmone e avocado" di Anna Giulia Scrufari Hedges; il premio per miglior piatto da spiaggia è andato al piatto di "Fregola sarda tiepida con frutti di mare e bottarga" realizzata da Antonella Lenzi e Filippo Tortelli; il premio per la miglior presentazione del piatto è stato conquistato dal piatto “il tonno del Chianti a modo mio” di Alba Andreotti; il premio speciale Peck Forte dei Marmi infine, è andato a "Insalata bugiarda" di Domenica Giuliani e Anna Iacobacci.
Il premio per il miglior dolce lo ha conquistato la torta di mele di Alessandra De Marco Sandri; il premio per la categoria secondi piatti è andato al “Lesso rifatto alla francesina” di Tiziana Petracchi. Il primo premio categoria primi piatti se lo è aggiudicato “la ribollita frantoiana” di Morena Petrini, mentre il premio per la categoria antipasti è andato alla “vellutata di sedano con totani e calamaretti” di Alessia Zucconi.
Gran finale con il premio assoluto della stampa, che è andato Federico e Cristina Monechi che hanno realizzato una "Fantasia di polpette mediterranee”.
Il momento più atteso, quello del piatto vincitore dello “Scolapasta d’oro” per il “Piatto Forte”- che quasi in modo plebiscitario è andato al critico enologico Orazio Vagnozzi con i suoi “Mezzi paccheri fritti ripieni di bufala con crema di pomodori confit”, accompagnati da uno Champagne BdB Perrier Jouet -, ha chiuso la serata, peraltro senza troppe sorprese dal momento che già dal primo assaggio, il piatto aveva fatto emergere l’originalità dell’idea, il rispetto completo dei temi richiesti, ed un mordente nel sapore che ha lasciato i giudici, anche quelli più critici, più che soddisfatti.
Comprensibilmente soddisfatto il Patron della manifestazione Gianni Mercatali commenta” il successo di “A tavola sulla spiaggia” sono proprio i concorrenti perché se dopo 30 anni esiste ancora questa manifestazione è perché esistono ancora persone che amano il buon cibo, amano cucinarlo, ed amano il buon bere. Ogni partecipante, nel mettersi in gioco e misurandosi in una competizione, porta un poco di sé, della propria cultura e della propria creatività. Abbiamo appena festeggiato il trentesimo compleanno della manifestazione, dal prossimo anno ci prepareremo per i successivi 30 anni”.
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